Sifón para espumas gourmet whip

Sifón de acero inoxidable y silicona para espumas tanto fías como calientes. Para espumas frías, mantener en el frigorífico y servir entre 4 y 10 grados centígrados. Para espumas calientes, poner el sifón al baño maría a un máximo de 75 grados centígrados. El cuerpo del sifón y el cabezal son de acero inoxidable, desarrollados para el uso profesional, y el cabezal tiene un protector de silicona con una válvula dosificadora fija de acero inoxidable, que permite una dosificación más fácil incluso en aplicaciones en caliente.

Capacidad

Sifón de acero inoxidable y silicona para espumas tanto fías como calientes. Para espumas frías, mantener en el frigorífico y servir entre 4 y 10 grados centígrados. Para espumas calientes, poner el sifón al baño maría a un máximo de 75 grados centígrados. El cuerpo del sifón y el cabezal son de acero inoxidable, desarrollados para el uso profesional, y el cabezal tiene un protector de silicona con una válvula dosificadora fija de acero inoxidable, que permite una dosificación más fácil incluso en aplicaciones en caliente.

Ficha técnica

Material
Acero Inoxidable

Referencias específicas