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Sifón para espumas gourmet whip
Sifón de acero inoxidable y silicona para espumas tanto frías como calientes. Para espumas frías, mantener en el frigorífico y servir entre 4 y 10 grados centígrados. Para espumas calientes, poner el sifón al baño maría a un máximo de 75 grados centígrados. El cuerpo del sifón y el cabezal son de acero inoxidable, desarrollados para el uso profesional, y el cabezal tiene un protector de silicona con una válvula dosificadora fija de acero inoxidable, que permite una dosificación más fácil incluso en aplicaciones en caliente.
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Sifón de acero inoxidable y silicona para espumas tanto frías como calientes. Para espumas frías, mantener en el frigorífico y servir entre 4 y 10 grados centígrados. Para espumas calientes, poner el sifón al baño maría a un máximo de 75 grados centígrados. El cuerpo del sifón y el cabezal son de acero inoxidable, desarrollados para el uso profesional, y el cabezal tiene un protector de silicona con una válvula dosificadora fija de acero inoxidable, que permite una dosificación más fácil incluso en aplicaciones en caliente.
Ficha técnica
- Material
- Acero Inoxidable
Referencias específicas
Sifón de acero inoxidable y silicona para espumas tanto frías como calientes. Para espumas frías, mantener en el frigorífico y servir entre 4 y 10 grados centígrados. Para espumas calientes, poner el sifón al baño maría a un máximo de 75 grados centígrados. El cuerpo del sifón y el cabezal son de acero inoxidable, desarrollados para el uso profesional, y el cabezal tiene un protector de silicona con una válvula dosificadora fija de acero inoxidable, que permite una dosificación más fácil incluso en aplicaciones en caliente.