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Tijera Cocina Profesional Ocean apta para el corte de todo tipo de alimentos, diseño con dedales asimétricos que permiten un agarre firme. Facilidad y eficacia en el corte de todo tipo de alimentos y envases. Limpieza de pescados, troceo de conejo, caza, pollo y todo tipo de aves (pollo, pato, pavo). Apta para la industria alimentaria, industria cárnica e industria pesquera. Filo dentado para fijar los alimentos al ser cortados, así como para separar articulaciones y finos huesos. Fabricada en acero inoxidable con recubrimiento PVD de Nitruro de Titanio, lo que la dota de alta durabilidad y gran rendimiento de corte. Forjada en caliente, se puede lavar fácilmente con agua y jabón, o en el lavavajillas para una mejor limpieza.
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